キャベツと豆腐のだし煮の画像

Description

和風だしでキャベツと豆腐をあっさり煮てみました。
写りの悪い写真でゴメンなさい(汗)

材料 (2人分)

150グラム
150グラム
400cc
和風だしの素
小さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
1~2つまみ

作り方

  1. 1

    キャベツは小さめのざく切りにする。
    豆腐はお好みの大きさに。

  2. 2

    鍋に水と和風だしの素を入れて火にかける。沸騰したら豆腐とキャベツを入れる。

  3. 3

    再び煮立ったら弱火に落とし、キャベツがしんなりするまで2~3分煮る。

  4. 4

    醤油、砂糖、塩を加え、豆腐に味が染みるまで弱火で煮て出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません!油揚げを入れても美味しいかも。

このレシピの生い立ち

あっさりのだし煮が大好きなので、たくさんあったキャベツの消費に作ってみました。
レシピID : 1738476 公開日 : 12/03/13 更新日 : 14/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
門松なめこ
妊娠中で食欲が無くても食べられました。あっさりしているのが嬉しいですね。
写真
クマたぬき
あっさりで美味しかったー!

お豆腐大きくて美味しそう♪嬉しいコメント&れぽ感謝です☆

写真
knMin
お汁が美味しかったので麩も入れてみました!あったまりますね♪

やさしい味のお出汁を目指してます!お麩もいいですね☆れぽ感謝

写真
☆Haru☆☆
2歳娘の夕食に^^油揚げもin☆優しい味付けで美味しかったです♪

油揚げ入れても美味しいですよね♪嬉しいつくれぽ感謝です☆