HMでまぜるだけキャロットケーキの画像

Description

2012.9.7話題入ありがとうございます♡

材料をそろえてまぜるだけで簡単にできますよ(^○^)

材料

2個
50cc
★砂糖
大さじ3
1本
レモン汁
大さじ1
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを170度に温めておく。ボールに★を入れゴムべらでまぜる。さらにすりおろした人参とレモン汁をいれまぜる。

  2. 2

    写真

    1にサラダ油を加えまぜたらクッキングシートを敷いたパウンド型にながしいれる。

  3. 3

    写真

    170度のオーブンで30~35分焼く。途中表面が固まってきたら開けて包丁で切れ目を入れるときれいにふくらみます。

  4. 4

    焼きあがったら型からはずし粗熱がとれたらラップで包んで冷蔵庫で冷まします。

  5. 5

    写真

    ホットケーキミックスの大人気お菓子に掲載されました(*´∇`*)ありがとうございます

コツ・ポイント

人参くさくならないようにレモン汁を多めにしました。
焼きたてもふわふわでおいしいですよ~(*^。^*)
冷蔵庫で冷やすとしっとりなります。お好みで。。。

このレシピの生い立ち

人参がたくさんあったので消費のためにつくりました

2015年5月以降につくレポくださったみなさまコメントなしで掲載してしまいました。ごめんなさい。パソコン壊れてログインできなくなっていました
つくレポありがとうございました(^O^☆♪
レシピID : 1741707 公開日 : 12/03/16 更新日 : 17/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まりあっち☆★☆★
半量で焼きました。ぷっくり膨らんでかわいいです。
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めぐまろろ
ビタミンAが不足している子どもと一緒に作りました。野菜嫌いですが一緒に作ったからかほぼ全て食べてくれました♡ありがとうございます
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ようぷりん
いい意味でにんじん🥕の香りが強すぎずパクパク食べれます。HMで簡単に作れ大満足。
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簡単で栄養とれて美味しい!3歳も喜んで食べました。 人参すりおろし絞らず 焼き10分で切込 倍量で170℃40分で焼き上がり。