豆苗とベーコンのお焼き風チヂミ
はるぷらす
作り方
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1
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豆苗、ベーコン、玉ねぎをカット。
それぞれ１㎝程の幅で。
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2
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小麦粉、片栗粉、鶏ガラスープのもと、塩、水をボールで混ぜる。
カットした野菜も入れて、具材が偏らないようにほぐしておく。
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3
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よく熱したフライパンに多めの油を敷き、２を入れて焼く。
中火で両面３分くらいずつ。
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4
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カリカリに香ばしく焼きあがれば完成。
マヨネーズと七味を振っていただきます！
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コツ・ポイント
大きめのフライパンをよく熱して、サラダ油で薄くカリカリに焼き上げると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身を確認せず、豆苗を二度買い。その時に家にある食材で何か出来ないかなーと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はるぷらす
