お味噌汁の具材で♪しょうが中華スープ
作り方
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1
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小鍋に水300㏄を入れて沸かす。
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2
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ほうれん草をレンジでチン(または軽くゆでる)してざく切り。
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3
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油揚げは食べやすい大きさに切る。キノコは食べやすい大きさに切る。
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4
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鍋にお湯が沸いたら中華スープ、油揚げ、きのこを入れて5分ほどゆでる。
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5
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ほうれん草、すりおろししょうがを加える。味見をして、お好みで塩・胡椒で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
油揚げは、ご家庭の使い方に合わせて油切りしてください。私はそのまま使いました♪
このレシピの生い立ち
女子の体をあたためよう!しょうがブーム到来中なので、いつもお味噌汁にする具材で生姜スープを作ってみました☆