キムチでピリ辛☆豚しゃぶサラダ

キムチをざく切りにして、○の材料と合わせキムチソースを作る。

わかめは水で戻しておく。レタスは食べ易い大きさにする。

湯を800ｃｃ沸かし、塩少々と酒大さじ１（分量外）を加え、90℃位の温度にして、肉を茹でる。

器にレタス、わかめ、肉を盛り付け、１のキムチソースをかけ、あれば糸唐辛子をのせる。