ガーリック・シュリンプ

エビは背わたを取る。シリコンスチーマーに殻付きのままのエビと白ワインを入れ、レンジで2分チンする。

ニンニクはスライスする。フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒める。（香りがオイルに移る）

1.のエビをフライパンに入れ、塩を少々振りかけ炒める。