めっちゃ簡単！茹で時間４分の絶品鶏ハム
パン星人☆ありさ
作り方
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鶏ムネ肉に塩、砂糖、コショウをまぶし、ビニール袋に入れて脱気し、冷蔵庫に一晩置く。（５〜６時間でも可）
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ラップでぴっちり巻く。
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とじ目はくるくる巻いて、こんな感じ。
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沸騰したお湯に投入！４分ボイル。
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鍋から取り出してラップを外し、食べやすい薄さにカットしてできあがり〜♪
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★2013/9/12追記★
厚い部分が半生になるというご指摘をいただきました！ありがとうございます！！
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私はいつも胸肉の厚い部分は削ぐようにして広げ、なるべく全体の直径が均一（いつも大体4.5cm位）にしています。
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コツ・ポイント
コツはラップでぴっちり巻くとこかな。
食べきらない分は、乾燥しないようにラップに巻いたりして
冷蔵庫に保存。
ありさ的には、４〜５日はイケます。
食べきらない分は、乾燥しないようにラップに巻いたりして
冷蔵庫に保存。
ありさ的には、４〜５日はイケます。
このレシピの生い立ち
同僚の奥様に教えてもらった一品。
簡単すぎて、美味しすぎて、しょっちゅう作ってます。
簡単すぎて、美味しすぎて、しょっちゅう作ってます。
パン星人☆ありさ
