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生麩で！お手軽和風デザート♪

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Description

10分で出来る、簡単和風甘味！モッチモチの焼き生麩が蜜とアイスに絡まって絶妙～。ぜひお試しを！

材料 （2人分）

生麩（よもぎ麩）
1/2本（10センチ位）
アーモンド
5～6粒
はちみつ
小1
アイスクリーム（バニラ、抹茶など）
ミニカップ1個
抹茶（無糖、粉末）
適量
黒蜜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    アーモンドを刻み、フライパンで空煎りする。
    →冷ましておく

    刻みアーモンドを使用するとより簡単ですね！

  2. 2

    写真

    生麩10センチ位を用意し、縦半分に切る。
    今回はヨモギ生麩です！

  3. 3

    写真

    厚さ1センチ弱の薄さ、一口大にカットする
    →フライパンに薄く油をひき、焼き目がつくまて焼く

    ※大きさはお好みで！

  4. 4

    反面が焼けたら返し、ハチミツをかけて軽く焼く
    →両面に焼き目をつけたら取りだし、冷ます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け、バニラアイスを添える。アイスの上にアーモンドを散らし、粉末抹茶をかける。

  6. 6

    写真

    ※黒蜜をかけたり、きな粉を振ったり、あんこを添えたり・・アレンジいろいろ♪
    モチモチ生麩の味をお楽しみ下さい～

コツ・ポイント

生麩の厚みと焼き目のカリッと感のバランスがポイントです。色々試して、お好みの厚みにして下さいね＾＾

このレシピの生い立ち

和食レストランで食べた焼き生麩のデザートがすごくおいしくて、家で再現してみました。レストランのはきな粉がけだったと思います。アイスが合いそうだったので添えてみました。
レシピID : 1743908 公開日 : 12/03/18 更新日 : 12/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月6日
初れぽ
写真
けぃにゃん78
物産展購入の生麩で今夜作りました(*^o^*)父母が喜びました☆

おいしそう(^-^)喜んでもらえて、よかったです♪

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Naragon
生麩で！お手軽和風デザート♪
by Naragon