簡単★噴火鍋
ありちゃこ
作り方
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1
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★を用意する≪具材を用意してる間に昆布を戻す≫
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2
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白菜を３㎝幅くらいに切る。大根は輪切りで5ﾐﾘ幅くらいに切る
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3
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鍋底一面に白菜をしく。その上に豚肉→白菜→豚肉→白菜と重ねる
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4
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鍋の八割くらいまで高さが出たら。真ん中にモヤシ山を作る。
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5
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４に豚肉を放射線状に重ねてモヤシ山をお肉で隠す。※このモヤシ山をお肉山に変える事により家族のテンションが上がります。
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6
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モヤシ山のふもとに大根を並べます。
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7
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１を鍋のフチからこぼれないように入れます。昆布は入れれそうなら横からねじ込みます(笑)
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8
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火をつけ、沸騰して具のカサが少し減りだしたら鍋蓋(フライパンの蓋でＯＫ)を被せ、５分程まつ。
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9
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カサが鍋の高さまで減ったら煮えたサインです。ポン酢でどうぞ★
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コツ・ポイント
盛って盛ってもりまくるだけです。
このレシピの生い立ち
鍋に何回も具材をたすのがめんどくさいので盛りまくってみました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ありちゃこ
