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ウドと鶏そぼろのピリ辛マヨあえ

ウドと鶏そぼろのピリ辛マヨあえの画像

Description

ウド　鶏ひき肉　そぼろ　マヨネーズ

材料

ウド
１本
酢（ウドのアク抜き用）
大さじ１×２
★鶏そぼろ
大さじ７～８
味噌
大さじ２～３
マヨネーズ
大さじ７～８
ねりカラシ
中さじ１

作り方

  1. 1

    ウドは皮をむいてそぎ切りににし、酢を入れたお湯でゆがき透明感が出たら冷水へ。荒熱が取れたら酢水をくぐらせてザルに空ける。

  2. 2

    １と鶏そぼろ（レシピは割愛します）、調味料をあえて、出来上がり❤

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ウドの袋に載っていたレシピのアレンジです。
レシピID : 1744484 公開日 : 12/03/18 更新日 : 15/06/30

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神岡苺
ウドと鶏そぼろのピリ辛マヨあえ
by 神岡苺