鳴門金時＊秋ごはん。
napico
作り方
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1
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れんこんは皮をむき、さつまいも、かぼちゃは皮付きのままに、一口大に切る。
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2
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お米をといで炊飯器に入れ、ふつうの分量の水をそそいで、上に根菜をのせる。
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3
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根菜の上に塩をパラパラと振り、昆布をのせて、ふつうに炊く。蒸らして完成。
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4
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昆布を除き、根菜を皿にとりわけておいてから、ごはんをかき混ぜて、彩りよく装う。
黒ごまや、ごま塩が合いますよ♪
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コツ・ポイント
もち米を入れる場合は水分を多めに調節しよう。
このレシピの生い立ち
朝市で買った各種根菜をたべたくて。減塩＆便秘対策の食事をかんがえていたのでこうなりました＊＾＾＊ 鳴門金時、あま〜いですよ♪♪次回は餅米をいれてみます。
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napico
