✽ブロッコリーの和風ナムル✽の画像

Description

大好きなブロッコリーをちょっと和風のナムルに。。♪
茎まで残さず、おいしく食べられます^^
お弁当にもオススメ*

材料 (4人分)

小さじ1程度
◎醤油
大さじ1
◎ごま油
大さじ1
◎すりごま
大さじ1
◎わさび(チューブでOK)
2cm位(お好みで)

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮を剝いて薄切りにします。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、塩とブロッコリーを入れて2分程茹でます。茹だったらザルにあげて水気を切っておきます。

  3. 3

    ◎の材料(醤油・ごま油・すりごま・わさび)をよく混ぜ、粗熱を取ったブロッコリーと和えたら出来上がり*

コツ・ポイント

分量を記載しましたが、目分量で大丈夫です^^;
お皿に盛って、かつおぶしをかけてもおいしいと思います*

このレシピの生い立ち

いつか何かの雑誌で見たブロッコリーのナムル。
作ってみたらとっても美味しくて、それ以来ブロッコリーと言えばそればかり^^;
が、いつも同じではつまらないので、ちょっと和風にアレンジしてみました。
レシピID : 1744746 公開日 : 12/03/19 更新日 : 12/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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世界一からエミリー
わさび入りの和え衣が美味しい
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alpage
2回目です〜。ごはんに合っておいしい!またリピしまーす♪

2回も作って頂けたなんて嬉し~♡スイスからのれぽ大感謝です✿

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めーみん
息子がわさび苦手で入れられなかった><。でも美味しかったです♪

わさびなしも美味しいですよね^^私も明日作ります♪れぽ感謝♡

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yoco152
うわぁ☆彡簡単でおいしぃ~♫わさびが香っていいね~ありがとう♥

お弁当かな?簡単で美味しいのが一番ですよね(^m^)感謝♪