海鮮あんかけチャーハン☆
Description
カナリお腹イッパイになる♪( ´θ｀)ノ餡多めだから薄めて別料理に変身☆
yuumihi
材料
（1〜2人分）
半合
100g
小1個
大1個
ニンニク(チューブ)
小匙1/2
しょうが(チューブ)
小匙1/2
ウェイパー
小匙1
100〜150cc
塩コショウ
少々
1/3〜1/4本
適量
適量
75g
※オイスターソース
大1
※塩コショウ
少々
400cc
大2〜
※パセリ
適量
作り方
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1
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フライパンに挽肉,ニンニク,しょうがを入れ炒める(油は使わない)挽肉に火が通ったら玉ねぎ,じゃが芋を入れ更に炒める
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2
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ある程度 火が通ったら酒,調味料,水を入れじゃが芋が柔らかくなるまで炒め水分を飛ばす
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3
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水分がなくなったらゴハンを入れよく炒める パラパラしてきたらお皿へ盛る
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4
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フライパンに水,エビ,あさりを入れ茹でる 茹でてる間に長ネギ,片栗粉,水(片栗粉の分量に合わせる)を混ぜる
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5
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火が通ったらカニと調味料を入れ用意しておいた片栗粉を入れトロミを付ける ひと煮立ちさせたら3にかけて完成☆
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コツ・ポイント
特に無し♪アンが残ったら水を足しダシ,醤油,うどん,海苔(好みで)で海鮮うどん☆
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなった(=^x^=)
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