菜の花ペペロンチーノの画像

Description

サッと炒めるだけ!簡単で春にぴったりな一品です(#^.^#)

材料 (3人分)

1束
鷹の爪小口切り
1〜2本分
オリーブ油
適宜

作り方

  1. 1

    菜の花は食べる前にしばらく水にさしておくとパリッとします(^^)そして、ザク切り。ベーコンは短冊切り

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とニンニク、鷹の爪、ベーコンを入れて火を付けて ゆっくり香りを出す。

  3. 3

    菜の花ときのこを加えてサッと炒め、塩胡椒で味を整えたらできあがり!

コツ・ポイント

菜の花は下茹で不要(^^)ベーコンはウィンナーでも。もちろんパスタを和えてもグー(#^.^#)

このレシピの生い立ち

パスタの店で食べたのをパスタ抜きで作ってみました(#^.^#)
レシピID : 1745972 公開日 : 12/03/20 更新日 : 12/03/20

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