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HB＊とろ～りチーズあんぱん

HB＊とろ～りチーズあんぱんの画像

Description

あんこにチーズがとろ～り❤チーズの塩っ気が絶妙です(＊´ω`pq

材料 （8個分）

強力粉
200ｇ
牛乳
140ｇ
砂糖
20ｇ
塩
3ｇ
バター
20ｇ
ドライイースト
3ｇ
■ 中身
あんこ
適当
ピザ用チーズ
適当
後乗せバター（有塩可）
適当

作り方

  1. 1

    HBにパン生地をセットし、1次発酵までお任せ。

  2. 2

    写真

    生地が出来たら取り出し、ガス抜きをして8等分にする。

    丸めて、ラップをかけて10分ベンチタイム。

  3. 3

    写真

    ガス抜きをしながら生地をのばし、あんことチーズをのせて丸める。

  4. 4

    霧吹きをしラップをして、約２倍になるまで２次発酵。

  5. 5

    発酵機能使用なら、４０℃で20～30分程度。予めお湯を庫内でチンさせ、湿気を作っておくと乾燥防止に！

  6. 6

    写真

    オーブンを200℃に予熱開始。

    その間に、牛乳を刷毛か手で塗り、十字に切り込みを入れバターをのせる。

  7. 7

    200℃で12分焼いたら出来上がり！！

コツ・ポイント

いつものあんぱんにチーズを入れるだけなので、たいしてコツはありません( ´艸｀)
工程５の、乾燥防止くらいですかね♪

このレシピの生い立ち

いつものあんぱんに塩っ気が欲しかったので。
レシピID : 1746235 公開日 : 12/03/20 更新日 : 12/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年4月23日
初れぽ
写真
ちょこ✪0214
スライスチーズを４つ折りで入れました♪甘さが中和され美味しい満足

スライスもいいですね～♡甘さの中の塩っ気がたまらない*´∀｀

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( )
katsuraちゃん
HB＊とろ～りチーズあんぱん
by katsuraちゃん