絶品!!チキン南蛮☆
ねぶた様
作り方
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1
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鶏むね肉を5㍉～1㌢くらいの厚さに切ります♪
うすく切る事ですぐに火が通るしパサつきません(‾▽‾)b
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2
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☆を混ぜた液にむね肉を入れてぴたっとラップをして30分くらい置きます♪
液に水を入れるとジューシーになるよ♪
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3
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小さめのボールに★を混ぜて甘酢を作っておきます♪
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4
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ビニール袋に片栗粉を入れてむね肉を6、7切れ入れてフリフリ♪♪♪
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5
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余分な粉を落としてから190度の油で揚げます♪
高温の油で一気に揚げる事でパサパサになりません!!
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6
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揚がった肉から直接甘酢にサッと入れます♪
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7
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うまそうに揚がりました♪
タルタルソースをたっぷりつけてどうぞ(*´∇｀*)
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コツ・ポイント
ポイントはむね肉を使う事！どうしてもタルタルを使うのでこってりしちゃうのでむね肉であっさりと♪
後は唐揚げの下味は薄味で♪
後は唐揚げの下味は薄味で♪
このレシピの生い立ち
弁当屋で食べたらうまくて自分で作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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