こんにゃくとスルメの甘辛(´Д` )
Description
山形のお祭りで食べた玉こんにゃく。
美味しかったなぁ(´Д` )
スルメとこんにゃくって、
すっごい相性がぃぃんだぁ♪
美味しかったなぁ(´Д` )
スルメとこんにゃくって、
すっごい相性がぃぃんだぁ♪
yuyu55gogo
作り方
-
-
1
-
するめいかは、味のついてないやつ。
原材料が「するめいか、塩」のやつね。(´Д` )
-
-
-
2
-
1cm幅にハサミで切りますね(‾ー‾)
-
-
-
3
-
こんにゃくは、角でも丸でも。
今回は、角こんにゃくですよ。
-
-
-
4
-
スプーンでちぎるように、切りますね。
(‾▽‾)
-
-
-
5
-
鍋にするめいかと調味料入れて、沸騰！
沸いたら、こんにゃく投入～(´Д` )
-
-
-
6
-
強火でィィ色になるまで炊きます。
煮汁は残ってもOK。
出来上がりの色めで決めましょ(´Д` )
-
-
-
7
-
できあがり～♪( ´▽｀)
練り辛子付けて食べるのです～♪
-
コツ・ポイント
コツ(´Д` )？
あんまりないです～。
玉こんにゃくだと、お祭りっぽいかな？
（笑）
あんまりないです～。
玉こんにゃくだと、お祭りっぽいかな？
（笑）
このレシピの生い立ち
山形の玉こんにゃくを思い出すわぁ(‾ー‾)
山形で食べたのは、
甘くなかったけど、
甘辛で仕上げてみました。
砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
山形で食べたのは、
甘くなかったけど、
甘辛で仕上げてみました。
砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
yuyu55gogo
