ハムベーコングラタン(o^∀^o) の画像

Description

このやり方を一度覚えてしまえば、いつでも気楽にグラタンを作れちゃうよ♪ 味にうるさい夫も大絶賛のレシピです(o^-')b

材料 (2人分)

1/2コ
35g
バター
35g
大さじ2強
450cc
▲コンソメ
小さじ1
▲クレイジーソルト・コショウ
少々
◎パン粉
適量

作り方

  1. 1

    油をしき熱したフライパンで薄切り玉ねぎをしんなりするまで炒めたら5mm幅に切った☆を入れ炒め、バターを全体に行き渡らせる

  2. 2

    小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳を入れ、多少とろみが出てくるまで混ぜたら、▲と硬めに茹でたマカロニを投入

  3. 3

    耐熱皿に8割程度流しいれたら、◎を上から順にまんべんなく散らし、焦げ目がつくまでオーブンで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

具を炒める際は、焦がさないようにしてね。(焦がすとソースの色が茶色っぽく…)
ソースがサラサラに感じますが、マカロニと一緒にするとマッタリするので大丈夫。
具は火が通ってるので、250度とか高温で焼き、チーズがこんがりしてくればOK。

このレシピの生い立ち

週末のランチにグラタンをリクエストされたんだけど、海老もチキンもなく・・・
冷蔵庫に常備保存してあるハム・ベーコンを使って作ってみました。
レシピID : 1746861 公開日 : 12/03/31 更新日 : 12/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みなみんくっきんぐ
作りやすくて簡単で美味しかったです♪熱々トロリでハマります

X'masデコ、すごくカワイイー(≧∇≦)いつもれぽ有難うね