パパのアサリ＆野菜炒め
パパの晩飯
作り方
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1
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アサリは砂出しをする。
ゴーヤーは、縦半分に切って、種とワタを取り除き、5mm位に切る。
他の材料も切って、準備する。
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2
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人参は、下茹でする。
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3
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アサリは酒を加え、蓋をして、酒蒸しにする。
（2分位）
好みで一味唐辛子を
振る。
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4
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フライパンにオリーブオイルを敷き、ミニトマトを除いた、野菜を入れ、炒める
（2分位)
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5
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アサリとその汁を加え、炒める。
塩・コショーして、
だしの素を加え、炒める。
（2～3分）
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6
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炒めたら、皿に移し、ミニトマトを添える。
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コツ・ポイント
しょうゆは、使わず！
酒、だしの素、塩・コショーで味付けする？
酒、だしの素、塩・コショーで味付けする？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、3月20日（火）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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パパの晩飯
