ムサカ風ミートローフの追加

茄子はへたを取り５ミリ厚さに皮部分をきるー一個から二枚取る。残り部分は薄切り。肉にみじん切りの玉ねぎを加える

粘りがでるまで、よく混ぜる。フライパンにクッキングシートを敷き皮つき茄子を敷き詰める

その上に肉半量を押さえる
よう伸ばしミートソースチーズをのせる。さらに残りをのせる。