ぷちぷち歯ごたえの十六穀ごはんで豚バラ丼

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Description

十六穀ごはんで健康的にボリュームもあるどんぶりにしてみました。
身体もお腹も満足かも?!

材料 (3~4人分)

2合
十六穀ごはん
小袋1袋
300gくらい
みりん
大さじ3
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラのブロックを
    5mmくらいの厚さに切るか、薄切りでもOKです

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひかず乗せ、中火で焼きます。

  3. 3

    写真

    途中で返して、火を通しましょう

  4. 4

    写真

    みりん・醤油・砂糖をこんがり焼けた豚バラの上に入れ、返しながら照りがつくまで焼きます

  5. 5

    写真

    分量の水を少しひかえめにし「十六穀ごはん」をいれ炊いたものをどんぶりに入れる

  6. 6

    写真

    4の豚バラを盛り付け、煮詰めたたれもまわしかける。
    青シソを千切りにしたものをのせましょう~♥

  7. 7

    写真

    ワカメと油揚げのお味噌汁。
    ちくわ・こんにゃく大根・厚揚げの煮物がその日の夕食。
    野菜が足りないので果物をデザートに~

コツ・ポイント

豚肉はしっかり火を通さないといけませんが、焼き過ぎると硬くなるので注意してね♪

このレシピの生い立ち

十六穀ごはんがモニターで当選したので作ってみました♪
レシピID : 1748463 公開日 : 12/03/22 更新日 : 12/03/22

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