豚バラ肉のヘルシーサラダの画像

Description

リード クッキングペーパーを使えば、食べごたえ十分のサラダが油を使わずに作れます。

材料 (2人分)

2~3枚
適量
【ドレッシング】
黒酢
小さじ2
しょう油
小さじ1
わさび
小さじ1/2
塩・こしょう
各適量
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    写真

    乾いたリード クッキングペーパーを広げ手前側に薄切り豚バラ肉、にんにくスライスをのせ、ペーパーを折り返して包む。

  2. 2

    その上に豚肉、にんにくを重ねて再度折り返していき、1枚のペーパーで豚肉を包む。

  3. 3

    Step 2を、600Wの電子レンジで1分10秒加熱する。

  4. 4

    レタスはひと口大にちぎり、パプリカは薄切りにする。Step 3の豚肉を、1cmくらいの幅に切る。

  5. 5

    写真

    ぬらしたリード クッキングペーパーでほうれん草を包み、600Wの電子レンジで2分10秒加熱する。

  6. 6

    【ドレッシング】の全ての材料を混ぜ合わせる。

  7. 7

    Step 5のほうれん草をリード クッキングペーパーに包んだまま、水にさらす。水気をよく絞り、3cm程度に切る。

  8. 8

    皿に、レタス、ほうれん草、パプリカをのせ、その上に豚肉をのせる。【ドレッシング】をかけ、白ごまを好みの量ふりかける。

コツ・ポイント

豚肉はにんにくと一緒にリード クッキングペーパーでくるんでレンジでチン!余分な油を落としながらニンニクの風味が行き渡ります。ほうれん草の下茹でもリード クッキングペーパーにおまかせ。お湯を沸かす手間がないのでラクチン!

このレシピの生い立ち

ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
レシピID : 1748543 公開日 : 12/05/14 更新日 : 16/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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にゃろめ兄さん
黒酢醤油と豚バラ・にんにくの相性がグー!黒沢さんおいしかったです

ノンオイルでもコクがありますね♪ボリューム満点サラダですね☆

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のっちのっさん
ちょっぴり野菜とお肉をアレンジしました!簡単ヘルシーレシピ素敵♪

黒酢やわさびで、風味豊かなドレッシング♪コクたっぷりですね!

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ぺぺ♪♪
初心者でも簡単美味しいサラダ☆

風味抜群のドレッシングで、豚バラの旨みも引き立ちますね♪

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なおなお1022
食材色々変更したけど技を駆使しました=З洗物が減って嬉しい♪

ヘルシーなのに、ボリューム満点☆大満足の食べ応えですね!