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フライパンにバターをひき、１cm角に切った鶏ささみに火が通るまで炒める。
①にご飯と醤油大さじ１/２を入れて炒め合わせ、お皿に移しておく。
鍋にだし汁と醤油大さじ１/２とみりんを煮立たる。
③にひと口大に切ったマイタケを入れ、少ししんなりしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
①のフライパンで、溶き卵に半熟まで火を入れたら、②のご飯の上にのせる。
さらに④のあんかけを上からかけ、小ねぎや糸唐辛子を飾って出来上がり！
遅くてごめんなさい（；；）ありがとうございます！感謝です！
山本リコピン
山本リコピン
