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フライパンで牛肉・えのき・ひじきを炒める。
①に市販のすき焼きのタレを入れ煮る。味を見てお砂糖や醤油で調節してね。
②に白ネギも入れて汁気がなくなるまで煮つめる。
炊き立てのご飯に③と枝豆を入れさっくり混ぜる。(水分が入らないように気をつけてね。)
お茶碗に取り分けてどうぞ♪おにぎりにしても美味しいよ☆