鶏むね肉のハニーマスタードソース

鶏むね肉は一口サイズにそぎ切りにし、塩・こしょうを軽くふっておきます。
ソースの材料は全て混ぜ合わせておきます。

1の鶏むね肉に小麦粉をまぶして、サラダ油をひいたフライパンで両面焼いていきます。

こんがりと全体に焼き色がついたら、1のソースを加え、しっかりとからめながら7～10分程度炒めます。