詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！トマトが美味しいナスのパスタ♪

簡単！トマトが美味しいナスのパスタ♪の画像

Description

フライパンひとつで簡単にできるので後片付けも簡単です(^-^)具材はお好みで☆

材料 （2～3人分）

エリンギ
1パック
ナス
2～3本
エビ
好きなだけ
トマト缶
ホールトマトがオススメ
ニンニク
今回はチューブで5㎝程度
塩、砂糖
こさじ１程度
醤油、ソース
お好みで少量

作り方

  1. 1

    具材の下拵え。
    エビは殻を剥きせわたをとる
    ナスは適当な大きさに
    エリンギは斜めに薄切り

  2. 2

    お湯を沸かし、パスタを茹ではじめる

  3. 3

    フライパンにニンニクと多めの油を入れ火をつける。
    ニンニクの香りがしてきたらエビ、ナス、エリンギを炒める

  4. 4

    ある程度火が通ったらトマト缶を入れる。
    ※この時パスタのゆで汁(少量)で缶をすすぐようにして全部使いきる

  5. 5

    ヘラでトマトを潰しながら煮詰める
    最後に塩、砂糖、醤油、ソースで味を整える

  6. 6

    パスタが茹で上がれば、トマトソースをたっぷりかけてできあがり！黒胡椒があればかけて食べてね♪

コツ・ポイント

調味料を入れすぎないこと☆トマトの酸味が残るぐらいの方が美味しいです(^-^)

このレシピの生い立ち

ご飯を炊くのが面倒な時によくつくるパスタです(笑)
具材が何もなければ、トマト缶と刻んだ玉ねぎだけでも簡単で美味しく食べられるトマトが美味しいソースです♪
レシピID : 1750663 公開日 : 12/03/24 更新日 : 12/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年4月13日
初れぽ
写真
ななちゃんmama＊
ウインナーも入れて☆ヤングコーンとも相性抜群で美味しかったです♪

わぁ!すっごくキレイ!私のより美味しそう^^れぽｱﾘｶﾞﾄ♪

つくれぽを書く

( )
恋姫mam
簡単！トマトが美味しいナスのパスタ♪
by 恋姫mam