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加熱３分！モロゾフみたいなプリン！

加熱３分！モロゾフみたいなプリン！の画像

Description

失敗しがちな蒸しプリンが加熱３分で失敗知らずで作れます！
まるで、モロゾフみたいなプリンをお家で作ってみませんか？

材料 （５個分）

卵
２個
卵黄　　
１個
砂糖
６０ｇ
バニラオイル
少々
牛乳
２３０ｇ
砂糖
５０ｇ
水　
大匙３

作り方

  1. 1

    写真

    カラメルを作ります。
    鍋に５０ｇの砂糖と大匙３の水を入れ、強火でぐつぐつしたら、少しだけ弱める

  2. 2

    写真

    茶色くなったら、一気に色がつくので様子を見ながら・・・

  3. 3

    写真

    型に入れる

  4. 4

    写真

    鍋に牛乳２３０ｇと砂糖６０ｇを入れ、砂糖が溶けるまで火にかける

  5. 5

    写真

    別なボウルや鍋に卵２個と卵黄１個を割りいれて泡立て器で軽く混ぜる

  6. 6

    写真

    卵の中にあたためた牛乳を入れて、漉す

  7. 7

    ３の型に６を５等分にして入れる

  8. 8

    写真

    厚手の鍋に水を３センチ位入れ、沸騰したら火を弱め７を入れて蓋をし、弱火で３分加熱し火を止め２０分放置する

  9. 9

    写真

    できあがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理本のレシピから、私流にアレンジ！
子供でも作れるのに、モロゾフみたいに美味しいプリンです！
しかも加熱は３分！
失敗なしの美味しいプリンです♪
レシピID : 1751301 公開日 : 12/03/24 更新日 : 12/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年12月4日
写真
megmyon1
とてもなめらかなおいしいプリンが簡単にできて感動です

返信遅くなってごめんなさい！ きれいなぷりんですね！

2013年7月7日
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ゆゆすてぃっち
ほんとにモロゾフです！きれーいにできました♡

返信遅くなってごめんなさい！綺麗なプリンですね！

2012年4月21日
写真
nao_a500
初レポです(*^^*)娘と一緒に作りました♪簡単だし美味い☆

ありがとうございます！子供と作れるレシピも考えたいです♪

2012年4月4日
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ぴぴぴらこ
たまごの味がしてとても美味しかったです♪また作りたいです(^^)

ありがとうございます！ぜひまたつくってくださいね！

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エレピアまま
加熱３分！モロゾフみたいなプリン！
by エレピアまま