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☆大根と鶏肉の骨付きぶつ切りの煮物

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Description

大根がおでんと大根おろし以外はあまり好きでない、主人がお代わりしてくれた煮物です☆

材料 （４人分）

鶏ぶつ切り
５００ｇ
大根
２０ｃｍ程度
○酒
５０ｃｃ
○みりん
大３
○塩
小１
○醤油
大１

作り方

  1. 1

    鍋で鶏ぶつ切りを炒めて、水をひたひたになるまで注ぐ。落し蓋してアクとりながら煮る。

  2. 2

    料理酒入れて煮込み、大根をイチョウ型に厚めに切って煮込む。

  3. 3

    写真

    しばらく煮てからみりんと塩と醤油を入れて煮含める☆

  4. 4

    写真

    totomoちゃんが何度も作って下さったそうで、嬉しいです♪ありがとうございました(^^)

コツ・ポイント

簡単です(^_-)

このレシピの生い立ち

鶏ぶつ切りの骨から美味しい出汁がいっぱい出るので、それを生かした煮物を作りたかったので・・・☆
レシピID : 175165 公開日 : 04/12/24 更新日 : 06/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年11月6日
写真
Emihann
今日のメインに。鶏肉の旨みが出て、とても美味しかったです。
#大根しみしみ #骨つきが美味しい
2021年12月12日
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アップイエ
鶏骨付きぶつ切り肉•大根で検索したら素敵なレシピに出会えました♡大根に鶏の旨味がしみて美味。骨から出汁が出るので美味しさ倍増！
#からだポカポカ #大根しみしみ #簡単絶品煮物 #男子が喜ぶ #骨付き肉
2014年7月31日
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ぽん55
鶏肉のうまみが大根に染み込んで、とても美味しかったです！(^^)

ぽん５５ちゃん♡れぽありがとうです(´∇｀●)♡

2013年12月26日
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ikko☆
大根に鶏肉のダシが染み込んで美味しすぎ☆骨付き肉いいですね♪

ikko☆ちゃん♬作って下さってありがとうです(*＾-゜)

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( )
キョク
☆大根と鶏肉の骨付きぶつ切りの煮物
by キョク