ミッフィーのココア☆デコロールケーキ

ロールケーキ型に下書きした紙、クッキングシートの順に敷いて、少量（分量外）のサラダ油をキッチンペーパー等を使い薄く塗る。

卵黄３個を溶きほぐし、砂糖（生地用）の半量を加え、白っぽくもったりとするまで混ぜる。

（２）に水を加え混ざったら、サラダ油を加え混ぜ、バニラオイルを入れて全体になじんだら薄力粉をふるい入れしっかり混ぜる。

（３）の卵黄生地小さじ２と薄力粉小さじ1/2を加え混ぜた模様用の生地を２個作り、片方に少量の食紅を加えて混ぜておく。

（５）にそれぞれ（４）のメレンゲ大さじ４を加えて混ぜ合わせ、コルネ又は絞り袋に入れる。

下書きをもとに模様用の生地を絞り、170度に予熱しておいたオーブンで２分焼く。

焼き上がったらすぐにケーキクーラーに裏返し、クッキングシートをはがし乾燥しないように気を付けて粗熱を冷ます。

グラニュー糖をお湯で溶いたシロップを生地に塗り、クリームを塗り生地をくるりと巻き、シートで包んで冷蔵庫で1時間冷やす。

少量の水で溶いたブラックココアで、目と口、ハートの中にmiffyを書き、小さなハートの周りを縁取りました。