簡単だけど美味しい 基本のシロップ

グラニュー糖とミネラルウォーターを小鍋に入れ、中火にかける。

グラニュー糖が焦げないようヘラなどでかき混ぜながら、軽く沸騰するまで待つ。

特に側面に飛んだグラニュー糖は焦げやすいので注意

消毒した瓶などに入れ冷蔵庫で冷やしておく。

アイスティー・アイスコーヒーなどにそのまま使える。

パイのコーティングとして使う場合は、必要な量だけ別の容器に入れ常温にしてからぬる。