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人参は皮をむいて1cm程の輪切り、大きければ更に半分に切る。
水に濡らしたクッキングシートで包み、人参をチンする。柔らかくなるまで。
耐熱容器になるべく重ならないように人参を並べ、バターと※をいれて混ぜる。ラップをかけて更に1分チン。
取り出して全体にからむようにまぜる。カレー粉を2~3振り加えて更に全体をなじませる。30秒ほどチンして完成。
ハンバーグなどの付け合わせに。今回は焼きハムの付け合わせに。
嬉しいレポ大感激です♪ツヤツヤしてて美味しそう★