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簡単♪えのきとピーマンの甘辛しょうゆ炒め

簡単♪えのきとピーマンの甘辛しょうゆ炒めの画像

Description

フライパンでさっと炒めて作る、手軽で経済的な一品（＾−＾）
あともう一皿！の時や、お弁当にもどうぞ♪

材料 （つくりやすい分量）

えのきだけ(3cm長さ)
1袋
ピーマン(細切り)
3個
A･･･しょうゆ・酒・ごま
大さじ1ずつ
　　みりん・米酢
大さじ2分の1ずつ
　　塩こしょう
少々
B･･･ごま油
大さじ1
　　ニンニク(みじん切り)
小1片
すり胡麻
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにBを熱し、えのきとピーマンを強火で炒めます。

  2. 2

    写真

    しんなりしたら、混ぜ合わせたAを加え、強火で、水分を飛ばすように炒りつけます。

  3. 3

    フライパンの底がバチバチ言って、水分がなくなったら出来上がり。すり胡麻をふって完成～♪

  4. 4

    2015.10.9のクックパッドニュースに掲載していただきました！

コツ・ポイント

べったりしないように、強火で一気に炒めるのがポイント。しっかり味なので、お弁当のおかずにもどうぞ（＾−＾）

このレシピの生い立ち

簡単手軽にもう一品。
レシピID : 1752695 公開日 : 12/03/25 更新日 : 15/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

307件 (283人)
2023年7月14日
写真
クックMVXCM0☆
素早く簡単に出来て美味しいです
#えのきでヘルシー #えのきたっぷり #えのき大量消費 #ピーマンが美味しい #ピーマン消費 #ピーマンが美味しくなる #ピーマン #甘辛美味しい
2023年4月15日
写真
＠迷子＠
あと一品ほしいときに簡単に作れて美味しかったです♪
2022年3月23日
写真
しの☆☆☆
娘の大好きなピーマンにえのき✨人参ちくわも入れて完食です✨簡単ですぐ作れてレパートリーに♪︎♪︎♪︎リピ決定( v^-゜)♪
#リピ確定 #こどもが喜ぶ #簡単 #スピード副菜
2022年3月10日
写真
クックMVXCM0☆
すごく簡単でごま油の香りが良くてあっさりして美味しかったです♪
#ピーマン消費 #ピーマンが美味しい #ピーマンが美味しくなる #えのきでヘルシー #えのきたっぷり #簡単なのにめちゃうま！ #簡単ヘルシー
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