生しいたけとキャベツの酒蒸しピザ♪

生地を作ります。
小麦粉と塩と水をあわせて、よく練ったら、玉子焼きフライパンに油をしかないで、広げます。

酒蒸しを作ります。
酒蒸しの材料を器に入れて、全体を軽く混ぜ合わせたら、レンジで１分。

１に２をのせて、生地の周りの色が変わり始めるまで強火で、その後は中火と弱火の間くらいにして、１分ほど焼きます。