千切りキャベツを美味しく食べるには・・・
作り方
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1
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キャベツをスライサーなどで千切りにする。
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2
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ボウルにキャベツがひたひたになるほどの水を入れる。
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3
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2.のボウルにレモン汁小さじ1程入れ3分程したらザルにあける。*水に浸しすぎない。
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4
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ザルにあけ水気を切る。
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5
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*焼肉屋さんで出る「山盛りキャベツサラダ」のようにドレッシングをかけるだけでも美味しいです。
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*Kai*MaMaさんが10件以上リピレポ送って下さいました。いつもありがとう(^_-)-☆
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*大魔女さんが10レポ以上作って下さいました。リピして頂け感謝(^_-)-☆
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*快くんさんが10レポ以上作って下さいました。リピして頂け感謝(^_-)-☆
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100人の方がレポを届て下さり、話題入りとなりました。10レポ以上リピレポ下さった皆様感謝しています。
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ゆけり3兄弟さんから10レポ以上作って下さいました。リピして頂け感謝(^_-)-☆
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H28.3.12.クックパッドニュースで取り上げて頂けました。(^^ゞ有難うございます。
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はまさきらぶさんから10レポ以上頂きました。リピしていただけ感謝(^_-)-☆
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TOMOWATさんが10レポ以上リピして下さいました。活用して下さり感謝(^_-)-☆
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みぃすけママさんへ
丁寧にメッセージありがとうございます。
私のレシピを活用していただけてとても嬉しいです。
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コツ・ポイント
レモン汁を入れることで匂いがさほど気にならなくなりました。キャベツの量に合わせレモン汁の量を加減してください。
水にさらしますが、時間は短めにした方が良いかと思います。
水にさらしますが、時間は短めにした方が良いかと思います。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツが好きでよく食べますが、どうも独特な匂いが気になっていました。そこで、切ったキャベツを水にさらす時少量のレモン汁を入れたらあまりに匂いが気にならなくなりました。