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HBで★もっちもち！！黒糖ご飯パン

HBで★もっちもち！！黒糖ご飯パンの画像

Description

ご飯パンも黒糖パンも大好きなので、両方同時に味わえるように考えてみました！

材料 （1斤分）

強力粉
250g
ご飯(炊いたもの)
100g
水
140cc
黒糖
40g
塩
3g
バターorマーガリン
15g
スキムミルク(無くても可)
15g
ドライイースト
2.5g

作り方

  1. 1

    ご飯を140ccの水に浸けて冷蔵庫で1～2時間ふやかす。
    時間がない時は、ご飯をビニールなどにいれて手や麺棒等で潰す。

  2. 2

    （冬場は常温でふやかすか、ふやかした後にレンジですこし温めたほうがイイかもしれません。）

  3. 3

    ホームベーカリーに全ての材料をいれて、焼き色｢淡｣で、スタート！！

  4. 4

    写真

    甘いのでそのままでも美味しいです！
    軽めにトーストして、熱いうちにバターを塗ると一番もちもち感が味わえます♪

コツ・ポイント

クルミやレーズンを入れても美味しいです！
が、もちもち感を味わうには何も入れないのが一番です♪
ご飯の炊き具合によって、水の量は少し調節してください。

このレシピの生い立ち

もっちりの黒糖パンを食べたかったので！
レシピID : 1754437 公開日 : 12/03/27 更新日 : 12/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (19人)
2016年7月15日
写真
野菜ソムリエ華
玄米でプチプチ感残して作りました。ほんのり黒糖風味美味しいです

玄米だと食感も楽しめそうですね～～私もやってみます！

2016年5月29日
写真
MAX♡
リピ！ブレンダーでご飯をダーッとしてから作りました♡

ブレンダーがあると時短になりますね！ リピありがとう♥

2016年5月23日
写真
MAX♡
黒糖のごはんパンウマウマで！生地にクッキーも練り込みました！

黒糖の綺麗な色がでていますね♪クッキーおいしそう！ありがとう

2016年5月15日
写真
チョコチョコかえる
そのままで十分！甘くてもちもちして美味しかったです(^^)

そのままでも甘みありますよね♪レポありがとう！

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