コロコロ可愛いホットサラダの画像

Description

5分もあれば充分できるポテトサラダです。
色んな食感が楽しめます。^^

材料 (2人分)

中1個
豆の水煮
1袋80g
1/5本
パセリ
あれば
マヨネーズ
大さじ1杯
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ジャガイモと人参は1cmくらいのサイコロに。ウインナも小さな乱切り。豆は水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で(1)を炒めます。小さく切っているのですぐに火が通ります。

  3. 3

    塩胡椒で味を整え、パセリのみじん切りとマヨネーズを加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

小さく切りそろえるのですぐに火が通ります。食感を楽しむ場合はいためる時間を短めにして余熱で充分です。

このレシピの生い立ち

たまには変わったポテトサラダが食べたくてつくってみました。
レタスに包んで食べてもいいし、みんなでワイワイ食べるのも楽しいと思います。
レシピID : 1754654 公開日 : 12/03/27 更新日 : 15/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
アルトともこ
今日はミックスビーンズで!美味しい!

美味しそー。^^ 喜んでいただいてとても嬉しいです。

写真
アルトともこ
これ大好き!何回も作ってます!豆嫌いな主人もこれだけは食べます!

ご主人様にも気に入ってもらって何度もなんて最高の誉め言葉!

初れぽ
写真
EGUDON
食感楽しく5歳児完食☆昼は温サラダ、夜は冷やしてワインの友に。

お子様が完食がすごく嬉しいです。楽しんでいただいてありがとう