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玉ねぎ、にんじんをみじん切りし、玉ねぎを飴色になるまで炒める。にんじんも炒める。(ちょっと焦げても香ばしくて美味♪)
1のあら熱をとっている間に、ボウルにパン粉を入れ牛乳を加え浸す。そこへ☆のもの全て入れ混ぜ混ぜ。
1も加え混ぜ混ぜ。粘り気がでるまでしっかり混ぜましょう。少し緩めの生地が出来上がります。
フライパンで焼いて 普通のハンバーグをつくります。そこにトマト缶、水、食べやすい大きさに切ったしめじを入れて沸騰させる。
沸騰したら鶏ガラスープ顆粒(ウェイパーなど)を入れ、一煮立ちしたらめんつゆを入れる。ハンバーグに火が通れば出来上がり☆
しっかり煮込まれて美味しそう!食べたいよぉ!素敵なレポ感謝!