簡単!しま模様アイスボックスクッキー☆ミ

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Description

簡単なクッキーです。卵白を塗るのがポイントです!

材料 (80枚くらい)

バターorマーガリン
100g
砂糖
150g
2個
370g

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し、泡だて器で練る。クリーム状になったらOk!

  2. 2

    (1)に砂糖を少しずつ加えながら白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵の卵白をすこしとっておく。あとはすこしずつ2に入れる。

  4. 4

    薄力粉を3にいれる。※薄力粉はふるいをつかいながらやるほうが◎

  5. 5

    2等分に分ける。どちらか1つにココアパウダーを加える。それでさっくりとまぜる

  6. 6

    まとまったら生地をラップで巻いて冷凍庫で30分くらい冷やす

  7. 7

    四角く固まったら中央で切り、お互いに張り合わせる。この時にとっておいた卵白を塗る。(きれいになります)

  8. 8

    さらに真ん中で半分に切る。

  9. 9

    ■□
    □■←こんな感じです。

  10. 10

    さらに冷やしてちゃんと固まったら3㎝~5㎝で切る。

  11. 11

    180度のオーブンで15分焼く。
    焼けたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

この前作ったのを思い出して作りました;
レシピID : 1755836 公開日 : 12/03/28 更新日 : 12/03/28

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