10分!豚ブロックのローズマリー蒸し✿

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Description

Yahooトップ掲載感謝!話題入り感謝!フライパン一つで副菜も一緒に出来ちゃう。2012.06'豚ブロック'で1位感謝!

材料 (2人分)

1本の半分
50g程度
ローズマリー
乾燥、小さじ1~2
コンソメ
顆粒小さじ1
ソース
バルサミコ酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    洗ったほうれん草、適宜切った人参を敷き、肉を乗せる。

  2. 2

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    コンソメをお湯300mlに溶かし、入れる。ローズマリーを肉に乗せ、蓋をして5分程度蒸す。

  3. 3

    写真

    水気が飛んだら完成。

  4. 4

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    ソースを小鍋で煮合わせる。跳ねない程度の温度に保ち1~2分。

  5. 5

    盛り付けてソースをかけ、完成。

コツ・ポイント

市販のコンソメが塩辛いので、塩こしょうは無くてもOKですが、適宜調整してください。

このレシピの生い立ち

得意のフライパン蒸しで、豚ブロックを蒸してみました。
レシピID : 1756116 公開日 : 12/03/28 更新日 : 13/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62 (60人)
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naganyo
ボリュームたっぷりだけど蒸してるのでさっぱりいただけました。野菜もたくさん食べられて嬉しい^^
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hynyan
豚ブロックがめちゃくちゃ柔らかくて、バルサミコソースもとってもよく合って美味しかったです😁蒸し料理にハマりそうです!
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*Hiromi_f*
お洒落な味付けでした(^^)
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sunuさん
簡単なのにオシャレな一品が出来ました〜♡ほうれん草→小松菜で作りました!ソースが美味しかったです♪