柚子胡椒広がる★新玉ねぎの肉巻コンソメ煮
Description
ナイフで切りながら★ふわっと柚子胡椒が香る、優しい甘みの新玉ねぎスープ。1人1玉ペロッっといけちゃうから！
ちっさいもっさん
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
先っぽ切り落としてルクエでチン2分。ちょっとシャキシャキ残ってるくらいで。
-
-
-
2
-
真ん中をくり抜く。中心だけバッテンに切り込んで…
-
-
-
3
-
スプーンで抜くとあつくても簡単だっ
-
-
-
4
-
しめじとザックリみじん切り。★ここで軽く塩コショウと柚子胡椒を一緒に叩いておく。
-
-
-
5
-
下に豚ロースを引いて、くり抜いた新玉ねぎにつめなおす。残っても一緒に煮ちゃうからおk。
-
-
-
6
-
くるんと巻くとこんなかんじ。ルクエで2分チン★
-
-
-
7
-
こんなかんじになる
-
-
-
8
-
鍋に水、詰め残った新玉ねぎしめじ、キャベツ、肉巻新玉ねぎ、コンソメで煮る。
塩、ブラックペッパー(たっぷり)で整える。
-
-
-
9
-
出来上がり★ナイフで割ると甘みと柚子胡椒の香りが広がってウマ★
-
コツ・ポイント
中身を刻む時に一緒に柚子胡椒を。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘みをスープでいただきたくて。真ん中くり抜いた詰物どうやっておさえよっかなーと思ったら特売で買った豚ロースが目に入った。
ちっさいもっさん
