パサつかない!鶏胸肉の照り焼き

パサつかない!鶏胸肉の照り焼き
パサつきがちな胸肉もしっとり柔らかく焼けました。モモ肉よりもヘルシーで、甘辛なソースも絶品です♪

材料 (二人分)

鶏胸肉
300g
塩コショウ
適量
★醤油
大3
大2
★砂糖
大1
小麦粉
適量
サラダ油
適量

1

鶏肉は厚みのあるところを開いて、なんとな~くでいいので、均等にしておきます。

2

★の調味料を混ぜておきます。

3

鶏肉に、塩コショウをし、小麦粉をまぶして、フライパンで中火でこんがり焼きます。

4

焼き色がついたら、火を弱めてふたをして蒸し焼きにします。

5

★の調味料をまわしかけ、からめながら焼き、煮詰めます。

6

出来上がり♪

7

※今回は、付き合わせにかぼちゃを使いました。
4のときに一緒に蒸し焼きにします。

8

写真

みなさんのおかげで、“話題のレシピ”にはいりました!!
ありがとうございました♪
(2012/06/14)

9

☆みなさんのれぽでありますように、作業1のように開かないで、一口大に切れば、食べやすそうです。

コツ・ポイント

鶏肉の厚みを揃えること、小麦粉をまぶすことが、ポイントでしょうか…。
皮は取りたければ取って下さい。取らないときは、皮目から焼いていきます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーな鶏胸肉の照り焼きチキンが食べたくて。
レシピID : 1756937 公開日 : 12/03/29 更新日 : 15/03/15

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16/08/19

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ずっと保存していたのですが、ついに作りました!簡単でおいしい〜。

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ありがとうございます!簡単なので、何度でもお願いします^^

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おいしそうなれぽ、ありがとう☆野菜も入って、栄養◎ですね♪

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簡単で美味しい!リピ決定です♪

かおりベア♪

れぽ、ありがとう♪簡単なので、何度でもりぴをお願いします^^

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写真

お弁当にも合いそう!しっかり味で美味しかったです☆

つくニャー

れぽ、ありがとう♪ぜひお弁当にもお願いします(⌒∀⌒)

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