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型紙を書く。海苔を切る。スライスチーズで顔の形を切り髪のパーツに乗せる。
卵白を2つに分け、片方には紫芋パウダー、もう片方にはすりごまを加え、よく混ぜてから更に裏ごしし、薄く焼く。
人参を薄く切り柔らかく茹でる。メガネの形にカットする。
青い卵白焼きで制服を、グレーの卵白焼きで黒目部分をカットする。カマボコを薄く切り白目とボディ部分を切る。
それぞれのパーツを所定の位置にセットしていく。カニ風味かまぼこの赤い部分を細く切りリボンの形に貼り付ける。