＊豆乳胡麻の中華風スープ＊
☆ＫＡＮＡ－０８☆
作り方
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1
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水を 鍋に入れて沸かし、食べやすい大きさに切った 野菜類を煮る。（韮や青葱などは、すぐ火が通るので最後に入れる）
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2
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野菜類に 火が通ったら、弱火にして 豆乳を加えて、★の調味料も加える。
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3
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煮立つ直前で、韮を加えて、味見して 塩胡椒で 味をととのえたら 出来上がり♪
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4
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お好みで 青葱などを乗せて、召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
※豆乳は、グラグラ沸かすと 分離するので 沸かしすぎないよう 気をつけて下さい。
冷蔵庫にある、余った野菜で 簡単に出来ます☆
冷蔵庫にある、余った野菜で 簡単に出来ます☆
このレシピの生い立ち
豆乳を使った スープを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
