超ヘルシー!!リメイク豆腐ハンバーグ
sacoママ
作り方
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1
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スタイルプラス パワージューサーでジュースを作ったしぼりカスを使います（なくても可）
大きいカスは取り除くか刻んでおく
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2
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具を入れる場合は、小さくカットしておく
豆腐は使用直前にキッチンペーパーに包んで軽く水分を吸い取る（あくまで軽く）
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3
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ボウルに鳥ひき肉・しぼりカス・はんぺんは握り潰しながら小さくして加え、全体を良く練り混ぜ、片栗粉も加えて更に混ぜておく
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4
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それから豆腐・具の順に加えてその都度良く混ぜ、塩・胡椒でしっかりめに下味をつける
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6
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しそ＆大根おろしを乗せて、ポン酢をかけて召し上がれ♪
（お好みでステーキソースなど別のタレでも◎）
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7
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✿かなりヘルシーですが、中はしっとりです
物足りない場合は、フライパンで両面焼き色をつけてからオーブンに入れて下さい
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8
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✿焼き時間は・形成した大きさやオーブンによって異なりますので、調整して下さい
ちなみに今回この分量で９個に分けました
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コツ・ポイント
＊今回のジュースは、ワクワクックちゃんの「スウィートグリーン（レシピID :1609178）」です
カスを利用する際は、ジュースにする段階で食べられる部分だけにしてから絞ります
＊具として、大葉や生姜・ちぎった海苔を足しても美味しいです
カスを利用する際は、ジュースにする段階で食べられる部分だけにしてから絞ります
＊具として、大葉や生姜・ちぎった海苔を足しても美味しいです
このレシピの生い立ち
「スタイルプラス パワージューサー」のしぼりカスの利用法を考えていて…
最近家族みんな丸くなってきたので、ヘルシーなおかずにしました
最近家族みんな丸くなってきたので、ヘルシーなおかずにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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sacoママ
