ケーキみたいな*スコーン*スタバ風*
Description
甘めの生地にチョコレートたっぷりで♪朝ごはんにも(^-^)
材料
(スタバサイズ6個分)
作り方
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1
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薄力粉と砂糖とベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜる。
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2
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冷たいバターを入れ、ゴムベラか手でさっくり混ぜ、そぼろ状にする。
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3
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牛乳を加え練らないようにさっくり混ぜる。
*分量でまとまらない場合は、様子を見ながら足していく。
軽くまとまったらOK!
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4
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手で砕いた板チョコを加え軽く混ぜる。
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5
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広めに取ったラップに移し、冷蔵庫で少し休ませる。
*これくらいボソッとしててOKです!
この間に次の準備(^-^)
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7
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冷蔵庫から出し、
粉っぽいところを軽く馴染ませたら
ラップを利用して2cmほどに伸ばし、好きな形に形成★
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9
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190度で15分〜焼く(^-^)♪
砂糖が多めなので焼き色がキレイです。
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10
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同じ生地を倍量作り、半分はプレーンとくるみで作りました(^-^)
こちらはコップで型抜き♪
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11
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くるみ三角ver♡
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12
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かぼちゃの種をトッピング★
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コツ・ポイント
トップの写真はチョコチップです。
混ぜすぎると、膨らみにくくなります。
少しダマが残ってるくらいがザクザク感が出ますよ♪♪
冷めたらレンジかトースターで温めて食べて下さいね!
混ぜすぎると、膨らみにくくなります。
少しダマが残ってるくらいがザクザク感が出ますよ♪♪
冷めたらレンジかトースターで温めて食べて下さいね!
このレシピの生い立ち
自分好みのスコーンを作ってみたくて(#^.^#)