ナッツたっぷり私のピーナッツバナナケーキ

ナッツたっぷり私のピーナッツバナナケーキの画像

Description

ナッツ大好きな私のバナナケーキ☆
底に秘密のピーナッツ☆
冷やして美味しく召し上がれ♪

材料 (パウンド型1台(10×20×10:一斤用))

120g
小さじ1/2
▲バター
60g
▲砂糖
80g
□サラダ油
20g
1本
※ピーナッツパウダー
50g
※バター
30g
※砂糖
5g

作り方

  1. 1

    オーブンを余熱170℃に余熱します。
    ▲と※の溶かしバターを別々に作りますす。
    型にクッキングシートを準備。

  2. 2

    1で溶かした※のバターと※を混ぜとく。

  3. 3

    2をクッキングシートしいた型の一番下にしき詰める。
    マニッシャー面にラップかぶせたもので生地を均等に押し固める。

  4. 4

    ボールに○を入れトイッパーでよく混ぜます。(粉ふるいです)
    別の容器でバナナをつぶしておきます。

  5. 5

    ▲を白っぽくなるまで混ぜたら□をいれ、つぶしたバナナとアーモンドパウダーをゴムべらで切るように混ぜる。

  6. 6

    3のピーナッツパウダー敷き詰めた上に5の生地を入れて平らな所でトントンし、ゴムべらで表面を平らにする。

  7. 7

    余熱したオーブンで35~40分程焼く。表面の割れ目が焼けて串で生地がついてこなかったらできあがり!

  8. 8

    型ごと高い所から落とし焼き縮みを防止。熱いうちにケーキクーラーでさます。
    この時、型底のキッキングシートはとらないでね。

  9. 9

    荒熱が取れたら底のシートも外します。もし、底のピーナッツがシートについてきたらもう少し冷まし冷まします。

  10. 10

    写真

    ラップでしっかり包み冷蔵庫に入れる。
    底にピーナッツがぎっしりです♪

コツ・ポイント

翌日か2日目位になるとどっしりして一番美味しく頂けます

このレシピの生い立ち

大好きなバナナケーキ♪
バター+サラダ油で節約です。※アーモンドパウダー入れるとより美味しいでけどなくても美味しいです。(*^_^*)
レシピID : 1760831 公開日 : 12/05/09 更新日 : 12/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あれですよ
口に入れた時はこんなものかな?と思ったけど後から旨味がぷぁ~っ♪

とっても綺麗に作ってくれて感激です! ありがとう!(^^)!

初れぽ
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リョセイ
胡桃で☆訳あって真ん中に (^_^;)こここれは美味しい

胡桃もいいですね!とっても美味しそうに作ってくれて感謝です♡