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玉ねぎの皮をむき、半分に切って、スライサーで薄切りにし、たっぷりの水にさらす。(5分おく)
玉ねぎを水にさらしている間に、ミニトマトを4等分に、生サーモンを薄切りに切る。
水にさらした玉ねぎの水を切り、キッチンペーパーでよく水分をとり、ミニトマト、サーモン、オリーブを加える。
(3)に★の調味料を入れ、混ぜれば完成!