春マフィン♪

【準備】オーブンは190度に設定しておく。材料は常温の戻しておく。薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーをふるっておく。

バターをハンドミキサーでクリーム状にする。

バターに砂糖を3回に分けて加える。その都度よく混ぜる。

ゴムベラに代えて、粉の１/3を加えてきり混ぜる。粉が残っているうちに牛乳の1/2を入れてきり混ぜる。
繰りかえす。

最後の粉を入れて、まだ粉が残っているうちにグリーンピース、たまねぎ、チーズを入れてきり混ぜる。

型に入れて、粉チーズを掛けて、190度で25分焼く。