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＊胃にやさしい❤キャベツの赤しそマリネ＊

＊胃にやさしい❤キャベツの赤しそマリネ＊の画像

Description

赤しそが春キャベツの甘味を引き立てて、
ふんわりマリネの出来上がり！

材料 （4人分）

春キャベツ
大3枚
人参（細切り）
小1/2本
大葉（細切り）
10枚
塩麹
小さじ1/2
赤しそふりかけ
大さじ１/2～１
白ゴマ
適量
●酢
小さじ１
●オリーブオイル
小さじ１

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに（芯は薄切り）切る。

  2. 2

    人参と芯は塩麹で和えておく。

  3. 3

    ボウルにキャベツと大葉を入れて赤しそを加えて混ぜ、２を合わせてから●を入れて混ぜ、ゴマをふって出来上がり！

コツ・ポイント

お好みで粗挽き黒コショウを加えてもOKです！

このレシピの生い立ち

キャベツのマリネが食べたくって作ってみました♪
レシピID : 1761493 公開日 : 12/04/01 更新日 : 12/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年9月2日
写真
ﾏﾅﾐｸﾛ
サッパリと美味しい！野菜がモリモリ食べられます！お助けの一品☆

（*^_^*）作ってくれてありがとう！ 美味しそう♪

2012年4月26日
初れぽ
写真
MI‐RIN
赤しそ効いててさっぱり優しい味で美味しかったです(*^^*)

つくれぽ(^^)ありがと！優しい味が伝わるよ♪おいしそう～

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happyspice
＊胃にやさしい❤キャベツの赤しそマリネ＊
by happyspice