キャベツとアンチョビのスパゲティー

キャベツとアンチョビのスパゲティーの画像

Description

春の我が家の定番です(^_^)v

材料 (3人分)

250g
1/4
3枚
塩、コショウ
少々
ニンニク
1かけ

作り方

  1. 1

    キャベツはサク切り、アスパラガスは斜め薄切り、ベーコンは3センチ程に切る。

  2. 2

    フライパンにみじん切りしたニンニク、オリーブオイルを入れて、弱火でニンニクの香りをだす。

  3. 3

    アンチョビは細かく刻み、1の材料を全て入れて炒める。

  4. 4

    同時に別鍋でスパゲティーを茹でて、表記の茹で時間より1分早めにザルに上げる。

  5. 5

    3のフライパンにスパゲティーと茹で汁お玉一杯を入れて、塩、コショウで味を整えて完成。

コツ・ポイント

写真では見えませんが、アスパラが入っています。
旬のアスパラやソラマメを彩りで入れると、見た目も春らしくなります。

このレシピの生い立ち

春キャベツとアンチョビは相性抜群。
レシピID : 1761894 公開日 : 12/04/01 更新日 : 12/04/01

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